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顧一碗餛飩?燒麥(龍湖虹橋天街店)
項(xiàng)目名稱：顧一碗餛飩?燒麥(龍湖虹橋天街店)?
使用面積：105平米
裝修費(fèi)用：21.5萬(wàn)
項(xiàng)目工期：32天
項(xiàng)目地址：申長(zhǎng)路869號(hào)龍湖虹橋天街B館B1層
【項(xiàng)目描述】
????????“顧一碗”是杭州百健餐飲管理有限公司品牌運(yùn)作下的產(chǎn)物，自2015年9月在上海開(kāi)出第一家門(mén)店后，就創(chuàng)下了日銷(xiāo)10000碗手工餛飩的記錄，憑借著江南水鄉(xiāng)老底子的味道，“顧一碗”迅速進(jìn)入滬上名小吃和環(huán)境最佳小吃快餐榜榜單，兩年內(nèi)開(kāi)出了30多家分店?？蛻粑合壬策x擇加盟了“顧一碗”，并由我們菱海來(lái)打造這家位于龍湖虹橋天街的新分店。
????????“顧一碗”起源于杭州，主打來(lái)自水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的各式湯水點(diǎn)心，無(wú)論是菜品還是品牌氛圍都帶有一種江南水鄉(xiāng)的韻味；同時(shí)，作為一家快餐廳，也少不了明快時(shí)尚的裝飾元素來(lái)吸引食客眼球，于是設(shè)計(jì)師便將兩者結(jié)合――在立面設(shè)計(jì)上采用大片乳白色仿磚裝飾，搭配造型簡(jiǎn)約的木質(zhì)餐桌椅，色彩雅靜不失格調(diào)。另一側(cè)墻面以“顧一碗”的菜品海報(bào)作為裝飾，不但起著宣傳作用，更通過(guò)舊照片的懷舊色感營(yíng)造出水鄉(xiāng)小吃悠長(zhǎng)的年代感。黑色鐵藝架上的紅盆綠植、點(diǎn)綴用的蒸籠屜，在視覺(jué)上為餐廳注入生命力、增添觀賞性，將“顧一碗”的經(jīng)典小吃作為設(shè)計(jì)元素融入到餐廳裝飾中去，頗具創(chuàng)意。最后，在布局上，除了傳統(tǒng)的四人座，設(shè)計(jì)師還特意留出一排吧臺(tái)式餐位，不僅充分利用了空間，也為食客免去了單人用餐時(shí)與陌生人拼桌的尷尬。
